- Effektivitet:terapeutisk effekt etter 2 måneder
- Datoer:2 måneder eller mer
Generelle regler
Økt nivåkolesteroli blodet er en risikofaktoraterosklerose.
Dette fettlignende stoffet er nødvendig for dannelsenenzymer,hormonerog andre ting. Men når metabolismen forstyrres og nivået i blodet er høyt, utvikles det irreversible endringer i vaskulærveggen - åreforkalkning, som er farlig på grunn av komplikasjoner (hjerteinfarkt,slag, forstyrrelse av blodtilførselen til forskjellige organer).
Farlig med tanke på utvikling av aterosklerose anses å være en ubalanse mellom fraksjonene - lavdensitetslipoproteiner (LDL) og høydensitetslipoproteiner (HDL). Førstnevnte har en aterogen effekt og deres høye innhold er en risiko for hjerte- og karsykdommer. Høytett kolesterol ("godt") produseres av kroppen. Moderat fysisk aktivitet fremmer produksjonen og reduserer samtidig opphopningen av skadelige stoffer, som kun kommer fra matvarer.
Ernæringsterapi er utviklet for å redusere kolesterolnivået. En diett for å senke kolesterolnivået i blodet kan brukes i behandling og forebygging av sykdommer - den er egnet for personer som overvåker helsen deres. Målet er å forbedre lipidmetabolismen og vekttap. Hovedprinsippet for denne dietten er reduksjon av animalsk fett, som vi får fra kjøtt, fete meieriprodukter og enkle karbohydrater. Flerumettet fett (kildene deres er vegetabilske oljer og nøtter), fiber og komplekse karbohydrater (vi får dem fra grønnsaker, korn, kli) bør dominere i kostholdet. Det er den store mengden fiber som hjelper til med å fjerne overflødig kolesterol fra mage-tarmkanalen. Proteininnholdet i denne terapeutiske dietten er innenfor normale grenser, og kan oppnås ved å innta en rekke belgfrukter og magert kjøtt.
Mengden brød er ikke mer enn 200 g per dag; bruk av klibrød er også tillatt. Salt og mengden væske som forbrukes er begrenset til 1, 2 liter. Retter må tilberedes uten salt, men det er lov å tilsette salt til tilberedt mat på bordet. Grønnsaker spises rå eller stuet, og det er bedre å koke (bake) kjøtt og fisk for å redusere fett i kosten. Det er viktig å spise mye grønnsaker til middag. Daglig kaloriinnhold er 1400-1500 kcal.
Grunnleggende prinsipper for ernæring for høyt kolesterol i blodet:
- Korn, grønnsaker og frukt, som inneholder komplekse karbohydrater og høye mengder fiber, bør utgjøre omtrent 60 % av kostholdet. Du må spise 400 g grønnsaker daglig (en tredjedel ferske) og 200 g kornprodukter.
- Overvekt av vegetabilske oljer i kostholdet.
- Moderat forbruk av tillatte meieriprodukter.
- Diett for høyt kolesterol i blodet inkluderer fisk, kylling og kalkun, som er den valgte maten, og magert biff bør ta andreplassen i kostholdet.
- Saltmengden er minimal.
- 2-3 egg per uke (ubegrenset protein).
- Unngå sultfølelse (ha fruktsnacks i tide).
Dietten for høyt kolesterol hos kvinner er ikke forskjellig fra den for menn, og de generelle prinsippene for ernæring forblir de samme. Totalt kolesterol hos kvinner og menn bør ikke være mer enn 5, 2 mmol/l; et tall på 6, 19 mmol/l anses allerede som betydelig økt. HDL hos kvinner bør være minst 0, 9 mmol/l og opptil 1, 9 mmol/l; hos menn er dette tallet forskjellig - fra 0, 7 til 1, 7 mmol/l.
Utbruddet av overgangsalder påvirker kolesterolmetabolismen negativt og forklares av det faktum at med begynnelsen av syntesenesTRogenreduseres, og det regulerer produksjonen av "gode" kolesterol. Økningen i "dårlig" tilrettelegges av en kvinnes stillesittende livsstil, overspising og inntak av fet og kaloririk mat.
Kosthold for kvinner med høyt kolesterol bør maksimalt inneholde matvarer av vegetabilsk opprinnelse, rik påfytosterolersom kontrollerer og reduserer dårlige kolesterolnivåer:
- hvetekim;
- sesamfrø;
- solsikkefrø;
- linfrø;
- oliven olje;
- druefrø olje;
- avokado.
Grønnsaker og frukt som inneholderpektin: epler, sitrusfrukter, rødbeter, vannmeloner og naturlig grønnsaksjuice. Husk at all lilla og rød frukt og grønnsaker inneholder polyfenoler som stimulerer produksjonen av det gode kolesterolet: blåbær, jordbær, bringebær, tyttebær, tyttebærjuice, chokebær, tyttebær, granatepler, lilla og røde druer, plommer, auberginer. Grønne bladsalater og grønnsaker er også nyttige: kål, salat, spinat, sorrel, artisjokk og persille, dill og grønn løk tilgjengelig for alle.
Det er viktig å inkludere belgfrukter i kostholdet ditt, som på grunn av det høye fiberinnholdet vil fjerne skadelig kolesterol fra tarmen. Når det gjelder proteininnhold kan de erstatte kjøtt.
Det er gunstig for eldre kvinner å konsumere soyaprodukter som inneholderfytoøstrogener. Ikke glem riktig kulinarisk behandling av kjøtt og fisk - et minimum av fett ved matlaging - det er best å bake i ovnen, i gryter eller dampet.
Med tanke på kvinners søtsug, vil det være veldig vanskelig å gi opp søte kremprodukter, sjokolade og søtsaker, bakverk, kjeks, vafler og begrense deg i sukker. Men dette må gjøres. Fet kjøtt bør også forsvinne fra kostholdet; du må gi opp bearbeidet kjøtt (pølse, kokt svinekjøtt). Svinekjøtt, smult og bacon er forbudt. Ikke glem behovet for fysisk aktivitet. Alt dette vil bare gi fordeler - testene dine vil normaliseres, vekten din vil falle, og du vil vurdere deg selv som attraktiv.
Høyt kolesterol observeres ofte ved sykdommer i indre organer og endokrine system: nefritt,hypotyreose,fedme,diabetes. Denne kombinerte patologien krever en spesiell tilnærming til ernæring og mer seriøs behandling. I hvert tilfelle løses problemet individuelt og terapeutisk ernæring er foreskrevet for den underliggende sykdommen. For eksempel, hvilken diett er indikert for høyt kolesterol på grunn av nyresykdom? I dette tilfellet må du overholdeTabell nr. 7og dens varianter.Diett 7er foreskrevet for kronisk nyresykdom, og i tillegg til å begrense salt og mengden væske du drikker, innebærer det utelukkelse av mat rik på kolesterol (nyrer, lever, eggeplomme, hjerner).
Indikasjoner
Vises når tilgjengelig:
- høye kolesterolnivåer;
- overvektig;
- høyt blodtrykk;
- sukkersyke;
- sykdommer hjerteinfarkt og hjerneslag.
Autoriserte produkter
Riktig ernæring for høyt kolesterol bør bli normen. Hva skal det være? Først av alt må du utelukke kjøttbuljonger - tilbered vegetarsupper; hvis dette er vanskelig og uvanlig for deg, kan du bruke svak sekundærbuljong til de første retter og forsiktig skumme av fettet. Bruk poteter i minimale mengder, og det er bedre å tilberede kombinerte grønnsakssupper, kålsuppe og borscht.
Kjøtt og fjærfe bør tas av magre typer; fjærfehud er uakseptabelt; ekstra fett bør trimmes fra kjøttet. Siden dietten innebærer å begrense fett, bør kjøttet kokes eller bakes uten å tilsette rømme, majones eller noe fett. Bruk grønnsaker som tilbehør, ikke frokostblanding. Det er bedre å lage dem til frokost (havregryn, bokhvete og brun ris).
Kål (alle typer), gulrøtter, zucchini, gresskar, aubergine eller salater laget av friske grønnsaker og grønne erter vil bidra til å senke kolesterolnivået. Den totale mengden grønnsaker som spises per dag er minst 400 g.
Bruk virgin vegetabilske oljer til å krydre ferdige retter. Linfrøolje, en leder i fettsyreinnhold, er nyttig i denne forbindelse.omega 3regulere produksjonen av gunstige lipider.
Senking av kolesterolnivået kan oppnås ved å introdusere lav-fett sjøfisk i kosten, men forbruket av kjøtt (kylling) bør fortsatt begrenses til en gang i uken. Når det gjelder fisk bør du velge kostholdsvarianter: hake, hyse, kolmule, navaga, sei, sei.
Brød laget av rug, kornmel og kli er tillatt. Du kan bruke gjærfritt brød (med kli, med linfrø) til snacks og førsteretter. Melk og fermenterte melkeprodukter er kun tillatt i lavt fettinnhold og i begrensede mengder. Grønn te og svak kaffe med melk og uten sukker, grønnsaks- og fruktjuicer uten sukker er tillatt.
Tabell over tillatte produkter
Proteiner, g | Fett, g | Karbohydrater, g | Kalorier, kcal | |
---|---|---|---|---|
Grønnsaker og grønt |
||||
aubergine | 1. 2 | 0, 1 | 4. 5 | 24 |
bønner | 6. 0 | 0, 1 | 8. 5 | 57 |
squash | 0, 6 | 0, 3 | 4. 6 | 24 |
kål | 1. 8 | 0, 1 | 4. 7 | 27 |
brokkoli | 3. 0 | 0, 4 | 5. 2 | 28 |
rosenkål | 4. 8 | 0, 0 | 8. 0 | 43 |
blomkål | 2. 5 | 0, 3 | 5. 4 | tretti |
grønn løk | 1. 3 | 0, 0 | 4. 6 | 19 |
pære løk | 1. 4 | 0, 0 | 10. 4 | 41 |
gulrot | 1. 3 | 0, 1 | 6. 9 | 32 |
agurker | 0, 8 | 0, 1 | 2. 8 | 15 |
squash | 0, 6 | 0, 1 | 4. 3 | 19 |
salat pepper | 1. 3 | 0, 0 | 5. 3 | 27 |
persille | 3. 7 | 0, 4 | 7. 6 | 47 |
salat | 1. 2 | 0, 3 | 1. 3 | 12 |
bete | 1. 5 | 0, 1 | 8. 8 | 40 |
selleri | 0, 9 | 0, 1 | 2. 1 | 12 |
soyabønner | 34, 9 | 17. 3 | 17. 3 | 381 |
asparges | 1. 9 | 0, 1 | 3. 1 | 20 |
tomater | 0, 6 | 0, 2 | 4. 2 | 20 |
Jordskokk | 2. 1 | 0, 1 | 12. 8 | 61 |
gresskar | 1. 3 | 0, 3 | 7. 7 | 28 |
dill | 2. 5 | 0, 5 | 6. 3 | 38 |
bønner | 7. 8 | 0, 5 | 21. 5 | 123 |
hvitløk | 6. 5 | 0, 5 | 29. 9 | 143 |
linser | 24. 0 | 1. 5 | 42, 7 | 284 |
Frukt |
||||
avokado | 2. 0 | 20. 0 | 7. 4 | 208 |
appelsiner | 0, 9 | 0, 2 | 8. 1 | 36 |
granateple | 0, 9 | 0, 0 | 13. 9 | 52 |
grapefrukt | 0, 7 | 0, 2 | 6. 5 | 29 |
pærer | 0, 4 | 0, 3 | 10. 9 | 42 |
sitroner | 0, 9 | 0, 1 | 3. 0 | 16 |
mango | 0, 5 | 0, 3 | 11. 5 | 67 |
mandariner | 0, 8 | 0, 2 | 7. 5 | 33 |
nektarin | 0, 9 | 0, 2 | 11. 8 | 48 |
ferskener | 0, 9 | 0, 1 | 11. 3 | 46 |
epler | 0, 4 | 0, 4 | 9. 8 | 47 |
Bær |
||||
stikkelsbær | 0, 7 | 0, 2 | 12. 0 | 43 |
rips | 0, 6 | 0, 2 | 7. 7 | 43 |
solbær | 1. 0 | 0, 4 | 7. 3 | 44 |
Nøtter og tørket frukt |
||||
nøtter | 15, 0 | 40, 0 | 20. 0 | 500 |
mandel | 18. 6 | 57, 7 | 16. 2 | 645 |
linfrø | 18. 3 | 42, 2 | 28. 9 | 534 |
bukkehornkløverfrø | 23. 0 | 6. 4 | 58, 3 | 323 |
solsikkefrø | 20. 7 | 52, 9 | 3. 4 | 578 |
Korn og grøter |
||||
bokhvete (kjerne) | 12. 6 | 3. 3 | 62, 1 | 313 |
havregryn | 12. 3 | 6. 1 | 59, 5 | 342 |
frokostblandinger | 11. 9 | 7. 2 | 69, 3 | 366 |
hvetekli | 15. 1 | 3. 8 | 53, 6 | 296 |
Råvarer og krydder |
||||
basilikum | 2. 5 | 0, 6 | 4. 3 | 27 |
honning | 0, 8 | 0, 0 | 81, 5 | 329 |
Meieri |
||||
kefir 0% | 3. 0 | 0, 1 | 3. 8 | tretti |
kefir 1% | 2. 8 | 1. 0 | 4. 0 | 40 |
Oster og cottage cheese |
||||
cottage cheese 0, 6 % (lav fett) | 18. 0 | 0, 6 | 1. 8 | 88 |
ostemasse tofu | 8. 1 | 4. 2 | 0, 6 | 73 |
Kjøttprodukter |
||||
storfekjøtt | 18. 9 | 19. 4 | 0, 0 | 187 |
Fugl |
||||
kyllingfilet | 23. 1 | 1. 2 | 0, 0 | 110 |
Tyrkia | 19. 2 | 0, 7 | 0, 0 | 84 |
Egg |
||||
egg | 12. 7 | 10. 9 | 0, 7 | 157 |
Fisk og sjømat |
||||
fisk | 18. 5 | 4. 9 | 0, 0 | 136 |
tang | 0, 8 | 5. 1 | 0, 0 | 49 |
Oljer og fett |
||||
druefrø olje | 0, 0 | 99, 9 | 0, 0 | 899 |
linfrøolje | 0, 0 | 99, 8 | 0, 0 | 898 |
oliven olje | 0, 0 | 99, 8 | 0, 0 | 898 |
solsikkeolje | 0, 0 | 99, 9 | 0, 0 | 899 |
Alkoholfrie drikker |
||||
mineralvann | 0, 0 | 0, 0 | 0, 0 | - |
instant sikori | 0, 1 | 0, 0 | 2. 8 | elleve |
grønn te | 0, 0 | 0, 0 | 0, 0 | - |
* data er per 100 g produkt |
Helt eller delvis begrensede produkter
Unntatt: svinekjøtt, matfett, raffinert vegetabilsk olje, margarin, smør, ande- og gåskjøtt, innmat (nyrer, hjerne, lever), pølser og røkt kjøtt. Fet fisk, fiskerogn (inneholder store mengder kolesterol), kreps, reker, krabber og annen hermetikk, inkludert torskelever, er forbudt.
Du bør ikke spise produkter laget av butterdeig eller smørdeig, eller kjøtt-, fisk- eller soppbuljonger med høy utvinning. Fløte, fet cottage cheese og rømme er ikke tillatt i kosten. Forbud mot inntak av sjokolade, fullfet iskrem, produkter med fløte og produkter med palme- og kokosolje. Majones og ketchup skal ikke brukes som sauser.
Grense:
- biff (1-2 ganger i uken);
- rød fisk;
- eggeplommer;
- potet;
- fete oster;
- nøtter;
- bokhvete;
- honning.
Tabell over forbudte produkter
Proteiner, g | Fett, g | Karbohydrater, g | Kalorier, kcal | |
---|---|---|---|---|
Frukt |
||||
bananer | 1. 5 | 0, 2 | 21. 8 | 95 |
Nøtter og tørket frukt |
||||
rosin | 2. 9 | 0, 6 | 66, 0 | 264 |
Korn og grøter |
||||
semulegryn | 10. 3 | 1. 0 | 73, 3 | 328 |
hvit ris | 6. 7 | 0, 7 | 78, 9 | 344 |
Mel og pasta |
||||
pasta | 10. 4 | 1. 1 | 69, 7 | 337 |
Bakeri produkter |
||||
bagels | 16, 0 | 1. 0 | 70, 0 | 336 |
bagels | 16, 0 | 1. 0 | 70, 0 | 336 |
kjeks | 11. 2 | 1. 4 | 72, 2 | 331 |
Konfekt |
||||
syltetøy | 0, 3 | 0, 2 | 63, 0 | 263 |
syltetøy | 0, 3 | 0, 1 | 56, 0 | 238 |
godteri | 4. 3 | 19. 8 | 67, 5 | 453 |
konditorkrem | 0, 2 | 26, 0 | 16. 5 | 300 |
Iskrem |
||||
iskrem | 3. 7 | 6. 9 | 22. 1 | 189 |
Kaker |
||||
kake | 4. 4 | 23. 4 | 45, 2 | 407 |
Sjokolade |
||||
sjokolade | 5. 4 | 35, 3 | 56, 5 | 544 |
Råvarer og krydder |
||||
ketchup | 1. 8 | 1. 0 | 22. 2 | 93 |
majones | 2. 4 | 67, 0 | 3. 9 | 627 |
Meieri |
||||
krem | 2. 8 | 20. 0 | 3. 7 | 205 |
rømme 30% | 2. 4 | 30, 0 | 3. 1 | 294 |
rømme 40 % (fett) | 2. 4 | 40, 0 | 2. 6 | 381 |
Oster og cottage cheese |
||||
ost | 24. 1 | 29. 5 | 0, 3 | 363 |
cottage cheese 18% (fett) | 14, 0 | 18. 0 | 2. 8 | 232 |
Kjøttprodukter |
||||
svinekjøtt | 16, 0 | 21. 6 | 0, 0 | 259 |
svinelever | 18. 8 | 3. 6 | 0, 0 | 108 |
svinenyrer | 13. 0 | 3. 1 | 0, 0 | 80 |
svinefett | 1. 4 | 92, 8 | 0, 0 | 841 |
salo | 2. 4 | 89, 0 | 0, 0 | 797 |
bifflever | 17. 4 | 3. 1 | 0, 0 | 98 |
biff nyrer | 12. 5 | 1. 8 | 0, 0 | 66 |
biff hjerner | 9. 5 | 9. 5 | 0, 0 | 124 |
fårekjøtt | 15. 6 | 16. 3 | 0, 0 | 209 |
Pølser |
||||
røkt pølse | 16. 2 | 44, 6 | 0, 0 | 466 |
røkt pølse | 9. 9 | 63, 2 | 0, 3 | 608 |
pølser | 10. 1 | 31. 6 | 1. 9 | 332 |
pølser | 12. 3 | 25. 3 | 0, 0 | 277 |
Fugl |
||||
røkt kylling | 27. 5 | 8. 2 | 0, 0 | 184 |
and | 16. 5 | 61, 2 | 0, 0 | 346 |
røkt and | 19. 0 | 28. 4 | 0, 0 | 337 |
gås | 16. 1 | 33. 3 | 0, 0 | 364 |
Fisk og sjømat |
||||
røkt fisk | 26. 8 | 9. 9 | 0, 0 | 196 |
salt fisk | 19. 2 | 2. 0 | 0, 0 | 190 |
Rød kaviar | 32, 0 | 15, 0 | 0, 0 | 263 |
svart kaviar | 28, 0 | 9. 7 | 0, 0 | 203 |
akkar | 21. 2 | 2. 8 | 2. 0 | 122 |
reker | 22. 0 | 1. 0 | 0, 0 | 97 |
laks | 19. 8 | 6. 3 | 0, 0 | 142 |
størje | 16. 4 | 10. 9 | 0, 0 | 163 |
hermetisk fisk | 17. 5 | 2. 0 | 0, 0 | 88 |
halvfabrikata av fiskeprodukter | 12. 5 | 6. 7 | 14. 7 | 209 |
sardin | 20. 6 | 9. 6 | - | 169 |
makrell | 18. 0 | 13. 2 | 0, 0 | 191 |
torsk (lever i olje) | 4. 2 | 65, 7 | 1. 2 | 613 |
kokte østers | 14, 0 | 3. 0 | - | 95 |
ferske østers | 14, 0 | 6. 0 | 0, 3 | 95 |
Oljer og fett |
||||
smør | 0, 5 | 82, 5 | 0, 8 | 748 |
kremet margarin | 0, 5 | 82, 0 | 0, 0 | 745 |
kokosolje | 0, 0 | 99, 9 | 0, 0 | 899 |
palmeolje | 0, 0 | 99, 9 | 0, 0 | 899 |
utsmeltet oksefett | 0, 0 | 99, 7 | 0, 0 | 897 |
matlagingsfett | 0, 0 | 99, 7 | 0, 0 | 897 |
utsmeltet svinefett | 0, 0 | 99, 6 | 0, 0 | 896 |
Alkoholfrie drikker |
||||
cola | 0, 0 | 0, 0 | 10. 4 | 42 |
limonade | 0, 0 | 0, 0 | 6. 4 | 26 |
Pepsi | 0, 0 | 0, 0 | 8. 7 | 38 |
sprite | 0, 1 | 0, 0 | 7. 0 | 29 |
* data er per 100 g produkt |
Meny (Strømmodus)
Kolesteroldiettmenyen er laget for 5 måltider om dagen. Siden du ikke skal tillate deg selv å føle deg sulten om dagen eller kvelden, har du lov til å spise et eple, grapefrukt, gulrøtter eller drikke et fermentert melkeprodukt. En eksempelmeny for flere dager kan se slik ut:
Første alternativ
Frokost |
|
Lunsj |
|
Middag |
|
Ettermiddagsmat |
|
Middag |
|
Andre alternativ
Frokost |
|
Lunsj |
|
Middag |
|
Ettermiddagsmat | kliyoghurt med lite fett |
Middag |
|
Tredje alternativ
Frokost |
|
Lunsj | mandariner eller appelsin |
Middag |
|
Ettermiddagsmat |
|
Middag |
|
Nedenfor er en tabell over matvarer med lite innholdkolesterol, hvorfra du kan lage en diett.
Produktnavn | Utvalgte | Forbudt |
---|---|---|
Fisk | Mager sjøfisk (kmule, kolmule, sei, navaga, sei, hyse) og gjedde tre ganger i uken. | Laks, makrell, sardin, ål, makrell, sild, østers, kaviar, reker, tilberedt fisk, elvefisk i begrensede mengder. |
Egg | Opptil 3 stk per uke. | Eggeplomme. |
Fett | Solsikke-, mais-, oliven- eller soyaoljer, opptil 2 ss per dag. | Smult, margarin, palme- og kokosolje, smør, animalsk fett. |
Kjøtt | Kalvekjøtt, kanin, kalkun, kylling, magert biff en eller to ganger i uken. Fuglen er tillatt uten skinn. | Svinekjøtt, fett biff, fett lam, ande- og gåskjøtt, pølser, lever, nyrer, hjerner, pates, pølser, pølser. |
Meieri | Skummet melk, kefir med lite fett, yoghurt, oster opptil 20 %, cottage cheese med lite fett. | Helfet cottage cheese, rømme, fløte, iskrem, ostemasse, kondensert melk, bearbeidet ost. |
Grønnsaker | Fersk og frossen, mais og bønner. | Poteter og potetsnacks. |
Frukt | Alt unntatt banan og druer, samt tørket frukt. | Sukkeret frukt, pistasjnøtter og peanøtter, hasselnøtter. |
Korn | Fullkornsbrød, brun ris, havregryn, fullkornspasta. | Hvit ris, semulegryn, begrense bokhvete. |
Bakeri | Havregrynkjeks, rundstykker, tørre kjeks, "Fitness"-kaker. | Kjeks, bakverk, rundstykker, kaker, butterdeigsprodukter. |
Søtsaker | Puddinger med lite fett, gelé uten tilsatt sukker, fruktis. | Sjokolade, konditorkrem, karameller, syltetøy, pastiller, sukker, sirup. |
Drikkevarer | Sukkerfrie juicer, grønn te, svak kaffe, stillestående mineralvann. | Kakao med melk, kaffe med fløte, alkoholholdige og søte kullsyreholdige drikker. |
Oppskrifter
Fisk bakt med grønnsaker
0, 5 kg gjeddefilet, 2-3 tomater, zucchini, aubergine, salat pepper, løk, 2 fedd hvitløk, 2 ss. skjeer vegetabilsk olje.
Grovhakk løk, hvitløk, zucchini og aubergine. Bland grønnsakene, smak til med pepper, vegetabilsk olje, provençalske urter og mariner i 30 minutter. Smør også fiskefileten med olje og smak til med urter. Legg de tilberedte grønnsakene på folie, legg fiskefileten på toppen og dekk med små tomater. Stek i 15-20 minutter.
Fisk bakt med grønnsaker og ost
Hakefilet 500 g, gulrøtter, løk, tomater, mager ost 50 g, vegetabilsk olje.
Skjær fileten i porsjoner, mariner i krydder og allehånde. I en stekepanne, la småkoke finhakket løk og revet gulrøtter, tilsett litt vegetabilsk olje. Legg hakefileten i et lite fat, dekk med et lag med stuede grønnsaker og skiver av hakket tomat. Stek i 20 minutter, dryss over revet ost til slutt og sett i ovnen i ytterligere 3 minutter.
Bakt kyllingbryst
Kyllingfilet 300 g, friske grønnsaker og urter etter smak, olivenolje 1 ss. l. , melk 0, 25 kopper, hvitløk.
Pisk kyllingfileten lett og mariner i olivenolje med hvitløk, rosmarin og melk i en halvtime. Legg i panne og stek. Krydre den ferdige retten med salt og server med eventuelle friske grønnsaker.
Kyllingfilet med grønne bønner
En kyllingfilet, 300 g bønner, pepper, krydder, olivenolje, salt.
Skjær kyllingfileten i terninger og la det småkoke til den er halvstekt i en kjele med litt vann. Tilsett frosne grønne bønner, krydder etter smak og la det småkoke under lokk til kyllingen er helt gjennomstekt. Før servering tilsetter du urter, olivenolje og litt salt. Serveres varm.
Kontraindikasjoner
GravidOgsykepleier kvinner, tenåringer, sykesukkersyke(insulinavhengig) denne dietten anbefales ikke.
Fordeler og ulemper
proffer | Minuser |
---|---|
|
|
Anmeldelser og resultater
Denne dietten er designet for 3 måneder i noen tilfeller og mer etter anbefaling fra en lege. Dette diettprogrammet lar deg gå ned i vekt og forbedre din generelle helse. Mange merker normalisering av nivåerkolesterolOgblodtrykk, forsvinningforstoppelseOghalsbrann, som er assosiert med utelukkelse av fet og stekt mat.
- ". . . Problemet med kolesterol oppsto nylig, og legen insisterte på at hvis jeg hadde høyt dårlig kolesterol, skulle jeg begynne å ta piller, men jeg bestemte meg for å prøve å normalisere alt med ernæring, og jeg ville ha tid til å ta pillene. For nå klarer jeg meg uten medisiner, jeg holder meg til kostholdet mitt veldig strengt - jeg tror det vil være resultater. Jeg tok ikke testene på nytt, men blodtrykket ble normalt og jeg gikk ned i vekt";
- ". . . Alt i kombinasjon - anti-kolesterol dietten og pillene som jeg fulgte i 3 måneder ga resultater. Legen sa til meg at jeg ikke skulle ha håp, hvis det er en lipidmetabolismeforstyrrelse, må jeg hele tiden spise riktig";
- ". . . Det var endringer i lipidprofilen, og legen sa at vi fortsatt kunne prøve å få alt tilbake til det normale med ernæring. Jeg undersøkte alle anbefalingene på Internett, laget en liste over matvarer som hjelper mot høyt kolesterol, og begynte å jobbe. Til å begynne med var det vanskelig å begrense meg til søtsaker, ost og stekt mat, spesielt siden jeg aldri hadde spist så mye grønnsaker. Men på tre måneder var det endringer - vi klarte å senke kolesterolet, men ennå ikke til det normale. Den generelle tilstanden har blitt bedre, jevn vekt har gått ned"
Diett pris
Medisinsk ernæring er ikke veldig dyrt. Et bredt utvalg av tilgjengelige produkter lar deg variere og endre kostholdet ditt i henhold til dine ønsker og evner. Grunnlaget for kostholdet er frukt, grønnsaker, frokostblandinger og fisk.